店舗・テナント専門店　繁盛店物語では、
カフェ空間のシェア活動や、まち観察企画のプロデュースを手がける
山納洋さんを講師にお招きし「カフェ開業入門」を開催します。

カフェの経営に興味のある方や
これからカフェを開業しようとしている方に
ぜひとも知っておいて頂きたい内容です！
お気軽に足をお運びください。　

◆講師：山納洋さん　
大阪ガス（株）近畿圏部 都市魅力研究室長 / common cafeプロデューサー
1993年大阪ガス（株）入社。神戸アートビレッジセンター、扇町ミュージアムスクエア、
メビック扇町、（財）大阪21世紀協会での企画・プロデュース業務を歴任。2010年より
大阪ガス（株）近畿圏部において都市開発、地域活性化、社会貢献事業に関わる。
 一方でカフェ空間のシェア活動「common cafe」「六甲山カフェ」、トークサロン企画
「Talkin' About」、まち観察企画「Walkin' About」などをプロデュースしている。
著書に『common cafe―人と人とが出会う場のつくりかた―』（西日本出版社）
『カフェという場のつくり方』『つながるカフェ』（学芸出版社）がある。

当日は想定数を上回る方々にお集まりいただきました。山納さんの著書にある内容を中心に、
実際にカフェオーナーであり経営者としての実際的なエピソード交えてお話いただけたこと
で、カフェ開業に関するエッセンスがギュッと凝縮された内容となりました。後日談としては、
このセミナーに参加され、カフェを開業された方がいらっしゃいます。非常にニーズの高い
カフェ開業についてのセミナー、今後はセミナー参加からカフェ開業された方を講師にお招きし
お話いただくこともあるかもしれません！